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高考学生需要“营养”配方

来源:华龙网 [2005/4/7] [查分关注微信公众号：考升]
“高考越来越近，孩子压力大，吃不下饭，怎么办？”昨日，记者在新桥医院营养科门诊看到有好几位焦急的高三学生家长来给孩子找“营养”配方。

　　来自沙坪坝区的李某告诉记者，他的孩子马上就要高考了，为了孩子能吃好一点，他们做了很多好吃的饭菜，可孩子却吃得很少，他们心理特别着急。

　　记者就有关高三学生高考前的营养问题采访了该院的专家。

　　营养科主任李明秀教授介绍，随着生活水平的提高，营养与健康状况有了很大改善，但我国的3.7亿左右的学生中，由于缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，严重影响青少年的健康。据有关资料显示，青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，特别是微量营养素供给明显不足。

　　李教授说，高考在即，考生要特别注意合理的营养搭配，首先就要保证身体需要的热量，热量的来源主要是碳水化合物、优质蛋白质、脂肪类；其次是考生要摄入充足的蔬菜水果；第三要注意适当补充水分，一般要少量多次饮水，不要等到口渴了才去喝水。家长最好能在专家指导下，为孩子制订一些营养配方，均衡孩子的“营养”，以充沛的精力备战高考。

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